Malé bagetky seshora a středu mírně odkrojíme (místo pro náplň). Slaninu podle potřeby nakrájíme na menší plátky, nivu nakrájíme na delší plátky.
Do každé bagetky vložíme kousek másla, celý plátek slaniny stočený napůl a kus nivy.
Troubu předehřejeme na 170 °C a slaninové bageky krátce zapečeme (asi 15 minut), dokud není slanina křupavá a niva rozteklá.
Zapečené slaninové bagetky ihned podáváme.