Z mletého masa vytvarujeme válečky které zabalíme do šunky.
Zapékací místu vymažeme olejem nebo máslem, rolky vyložíme do mísy, posypeme strouhaným eidamem a zalijeme šlehačkou, do které zamícháme kečup a bazalku.
Pečeme na 200 °C cca 30 - 40 minut.
Zapečené šunkové rolky se sýrem podáváme s rýží, možno i s brambory.