Maso nakrájíme na kostky a osmahneme na lžičce oleje spolu s nakrájenou cibulí. Osolíme, podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme v troubě.
Když je maso poloměkké, přidáme nové koření a brambory pokrájené na kousky. Promícháme a bez pokličky zapečeme, až je maso měkké. Na závěr vepřové po finsku posypeme nastrouhaným sýrem, strouhankou a prudce zapečeme.
Zapékané vepřové po finsku rozdělíme na talíře a doplníme zeleninou nebo salátem. Podáváme jako hlavní chod.