česnek | ||
sůl | ||
2 ks | vejce | |
3-4 lžíce | hladká mouka | |
drcený kmín | ||
tuk na pečení | ||
1 sklenice | sterilované nebo kysané zelí |
Na tento recept můžeme použít sterilované nebo kysané zelí, které nejprve scedíme. Dále zelí pokrájíme, vložíme do mísy, přidáme vejce, mouku, rozetřený česnek, kmín a směs osolíme. Těsto dobře promícháme a zatím rozehřejeme tuk na pánvi.
Z těsta pečeme placky, jako klasické bramboráky po obou stranách až dočervena. Placky podáváme se zeleninovým salátem a dresingem nebo kečupem. Tyto bramboráky můžeme použít i jako přílohu k masu.
Autor:Vilienka
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena