Vejce rozšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme 3 - 4 lžíce oleje a zase šleháme. Dále nalijeme smetanu ke šlehání a opět šleháme. Nakonec přisypeme polohrubou mouku, do které jsme rozmíchali prášek do pečiva.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy na bábovku. Bábovku pečeme na 180 °C asi hodinu. Zda je hotová zkusíme špejlí
Bábovku podle mojí maminky necháme vychladnout, vyklopíme z formy a podle chuti ozdobíme nebo jen posypeme cukrem.
Bábovku podle mojí maminky nakrájíme a můžeme podávat.