Dip podáváme ke grilované a marinované zelenině a rýžovým pokrmům.
Hodnocení
5.0
/ 5 (2x)
Doba přípravy
15 min
Ingredience
0.5 svazku
kopr
1-2 lžíce
citronová šťáva
1 ks
broskev
2 lžíce
sezamová semínka
1 lžíce
jemná hořčice
podle chuti
bylinková sůl
Postup přípravy
Broskev přelijeme vroucí vodou a stáhneme slupku. Z dužiny vyjmeme pecku.
Sezamová semínka opražíme na pánvi bez tuku. Kopr omyjeme a nasekáme najemno.
Dužinu z mrkve rozmixujeme s hořčicí a citronovou šťávou. Vmícháme sezam a kopr a dip podle chuti osolíme.
Broskvový dip s hořčicí vychladíme a můžeme podávat.