Mrkev, jablka, zázvor očistíme a nastrouháme. Kdo nemá rád zázvor, nemusí dávat. Důkladně omyjeme pomeranče a nastrouháme z nich kůru. Dále přidáme šťávu z pomerančů a šťávu z citronů.
Vše promícháme a za stálého míchání vaříme asi 10 minut. Potom směs rozmixujeme a podle návodu na balení přidáme gelfix a cukr. Hotovou celoroční marmeládu naléváme do skleniček. Marmeládu není potřeba sterilovat.
Celoroční marmeládu podáváme podle chuti na pečivu a používáme ji jako náplň do různých moučníků.