Colu necháme předem v lednici, aby byla ledová.
Vejce smícháme s cukrem do pěny. Přidáme ledovou colu, mouku a prášek do pečiva. Těsto důkladně promícháme. Colové těsto nalijeme do vymazané a vysypané srdcové formy, vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova.
Colové srdíčko podáváme samotné, se šlehačkou, krémem, zmrzlinou. Záleží na chuti a fantazii.