Cibuli, česnek, cuketu, pórek a rajčata očistíme a nakrájíme na hrubo.
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Poté přidáme česnek a necháme zpěnit pouze chvilku, aby nezhořkl.
Vsypeme nakrájenou cuketu a hrst nakrájených rajčat a zalijeme zeleninovým vývarem - můžeme zalít vodou a přihodit kostku zeleninového bujonu. Přivedeme k varu a podle chuti přidáme sůl, pepř, libeček a kari.
Když je cuketa měkká, rozmixujeme vše tyčovým mixérem a do vzniklé krémové polévky přidáme nakrájené rajče a pórek.
Cuketový krém s rajčaty necháme povařit asi 3 minuty a můžeme podávat.