Do mísy dáme prosátou mouku (prosetím se mouka "provětrá") s kypřícím práškem a sodou a vmícháme cukr. Uprostřed uděláme důlek a rozšleháme v něm mléko smíchané s vejcem a olejem tak, aby vzniklo hladké těsto. Pro děti přidáme rozinky.
Těsto dáváme po lžících na rozpálenou a olejem vytřenou pánev a smažíme, až se začnou tvořit bublinky. Pak obrátíme a smažíme dozlatova. Placičky lze dělat i na teflonové pánvi na sucho bez tuku.
Hotové dětské lívanečky pomažeme marmeládou nebo sladkým tvarohem. Můžeme také jen posypat cukrem nebo cukrem se skořicí. Fantazii se meze přeci nekladou.