Nejprve udělame kvásek - mléko, cukr a kvasnice necháme vzejit.
Mezitím připravíme všechny ostatni ingredience do mísy, přidáme vzešlý kvásek a důkladně vše promíchame. Těsto necháme na teplém místě kynout.
Mezitim si připravíme náplně -
tvarohovou, povidla nebo makovou náplň.
Z vykynutého těsta vytváříme buchty, které necháme ještě chvilku kynout ve formě, na povrchu můžeme potřít máslem.
Buchty pečeme cca 30 minut v troubě vyhřáté na 180 °C. Každá trouba peče trošku odlišně, tak poznáte, kdy jsou buchty hotové (podle barvy).
Po upečení můžeme domácí české buchty podle Radky pocukrovat. Dobrou chuť.