V míse smícháme čerstvě umletou strouhanku a vrchovaté lžíce strouhaného parmazánu se špetkou soli a oreganem.
Maso z kuřecích prsíček nakrájíme asi na 3 centimetrové kousky a osolíme je. Pokrájené a osolené kousky masa obalíme v rozšlehaném vajíčku a potom ve strouhance. Obalené nugetky necháme chvíli odpočinout. Domácí kuřecí nugety smažíme ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje dozlatova.
Domácí kuřecí nugety podáváme s přílohou podle chuti.