Osvědčený recept na dobré kynuté knedlíky naplněné meruňkami.
Hodnocení
5.0
/ 5 (7x)
Doba přípravy
90 min
Chutnalo
2x
Ingredience
těsto
1 lžička
cukr
1 špetka
sůl
1 ks
vejce
0.3 l
mléko
1 ks
kvasnice
500 g
hrubá mouka
náplň
1 kg
meruňky
Postup přípravy
Nejprve si uděláme z trochy vlažného mléka, soli, cukru a kvasnic kvásek. Když kvásek vzejde, přidáme hrubou mouku, zbytek mléka, vejce a uděláme těsto.
Kousky těsta naplníme ovocem a vytvarujeme knedlíky, které před vařením necháme vykynout.
Kynuté knedlíky vaříme v osolené vodě 8 - 10 minut.
Domácí kynuté knedlíky podáváme podle chuti s tvarohem, cukrem a máslem.