Rajčata omyjeme, osušíme a plody křížem nařízneme, v řezu osolíme a opepříme.
Rajčata položíme na alobal, do naříznutí vsuneme lžíci másla, posypeme parmazánem a zabalíme.
Rajčata grilujeme asi 10 minut.
Grilovaná rajčata podáváme jako přílohu, ale budou skvěle chutnat i na toastech s mozzarellou.
Foto: Shutterstock.com