Romadur vyjmeme z původního obalu, nachystáme si alobal a rozprostřeme si ho, aby se dal pěkně obalit romadur.
Na alobal nakapeme pár kapek olivoého oleje, poklademe anglickou slaninu, na ni dáme romadur, který posypeme grilovacím kořením, přidáme pár kapek oleje, na hrubo nakrájený česnek a malou cibulku nakrájenou na půlkolečka. Nakonec nalijeme na sýr trošku piva.
Romadur zabalíme, nejlíp do dvou vrstev alobalu, aby nic nevyteklo. Grilujeme cca 25 minut.
Grilovaný romadur podáváme s čerstvým pečivem.