Hovězí plátky utopené ve smetaně a zasypané šunkou a kapary.
Hodnocení
3.1
/ 5 (59x)
Doba přípravy
45 min
Ingredience
sůl
1 lžíce
máslo
10 dkg
šunka
1 šálek
smetana
1 balíček
kapary
mletý černý pepř
1-2 lžíce
hotová jíška
4 ks
hovězí plátky
Postup přípravy
Hovězí plátky podle potřeby začistíme, naklepeme, osolíme a opepříme
Na pánvi rozehřejeme olej a plátky hovězího zprudka z obou stran opečeme. Pak pánev přikryjeme poklicí a dusíme doměkka.
Mezitím nakrájíme šunku na tenké nudličky. Přidáme máslo, smetanu a jíšku a vaříme do zhoustnutí.
Nakonec přidáme šunku a kapary a vše jen chvíli prohřejeme.