Jahody zbavíme korunek a omyjeme. Dvě jahody odložíme stranou na pozdější ozdobení a zbylé nakrájíme na kousky.
Do mixéru dáme zmrzlinu, přidáme nakrájené jahody, zalijeme sektem a vodkou. Vše společně rozmixujeme.
Jahodový sorbet nalijeme do sklenic a ozdobíme půlkou jahody a plátkem citronu.