Připravíme si těsto. Smícháme mouku s kypřícím práškem do pečiva a cukrem, přidáme na plátky nakrájené máslo nebo tuk na pečení a třením tuk s moukou spojíme. Vznikne sypká směs podobná posypce.
Na náplň smícháme tvaroh, vejce, cukr, mléko a pudinkové prášky. Do náplně lze přidat také libovolné ovoce (meruňky, broskve, maliny apod.).
Na plech pokrytý pečícím papírem dáme půl sypkého těsta, zalijeme tvarohovou náplní a posypeme druhou polovinou těsta. Poté (opravdu jen částečně) spojíme vrstvy tak, že namáčíme vařečku namátkově na některá místa na plechu.
Tvarohový sen pečeme na 170 °C do zrůžovění. Po vychladnutí moučník pocukrujeme
Tvarohový sen poté už stačí jen nakrájet a pozorovat, jak rychle mizí ze stolu.