Výtečný sváteční nebo nedělní oběd pro zdatné jedlíky
Hodnocení
3.2
/ 5 (66x)
Doba přípravy
90 min
Chutnalo
2x
Ingredience
sůl
3 ks
cibule
3 ks
jablko
1 ks
kachna
mletý kmín
200 g
slanina
500 g
sterilované červené zelí
tuk a pečení
Postup přípravy
Na tuku opečeme slaninu, přidáme oloupanou a jemně posekanou cibuli, zelí, sůl a kmín a vše dusíme do měkka.
Kachnu očistíme, omyjeme, osušíme a naplníme zelím. Uložíme do pekáče, obložíme pokrájenými jablky (zbavenými jadřinců) a pečeme v předehřáté troubě na 220°C.
Chutná nejlépe s bramborovým knedlíkem.