Rychlé jídlo, které lze podávat jako přílohu, ale i samostatně.
Hodnocení
3.7
/ 5 (3x)
Doba přípravy
10 min
Ingredience
1 špetka
sůl
1 lžička
kari
250 g
kuskus
3 lžíce
olivový olej
0.3 l
kuřecí vývar
1 hrst
lupínky mandlí
1 hrst
sušené brusinky
Postup přípravy
Kuskus smícháme s olejem, přidáme sůl a kari, zalijeme kuřecím vývarem, dobře promícháme a povaříme asi 1 minutu. Musí se vsáknout všechen vývar. Přikryjeme pokličkou a necháme asi 5 minut stát.
Do hotového kuskusu přidáme brusinky a plátky mandlí. Zlehka promícháme.
Kari kuskus s brusinkami a mandlemi můžeme servírovat jako přílohu nebo jako samostatné jídlo třeba na lehkou večeři.