V míse si smícháme vločky, tvaroh, vodu a stévii.
Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Ochutíme je skořicí, stévií podle chuti a nasekanými ořechy.
Na plech vyložený pečicím papírem navrstvíme vločkovou směs tak, aby byla vysoká cca 2,5 cm.
Doprostřed vločkové směsi navrstvíme strouhaná ochucená jablka a pomocí pečicího papíru zabalíme jako štrúdl. Nebo můžeme koláč rozetřít na pečící papír a upéct ho bez rolování, je to jednodušší.
Koláč z ovesných vloček s jablky dáme péct do trouby vyhřáté na 190 °C a pečeme asi 35 minut.
Koláč z ovesných vloček s jablky krájíme po vychladnutí a poté podáváme jako zdravé sladké pohoštění.