Smícháme suché přísady a pečlivě promícháme, poté přidáme máslo (ne Heru) a rum, vypracujeme v těsto. Necháme asi 1/2 hodiny odležet v chladu.
Z těsta děláme kuličky a do každé kokosové kuličky zabalíme oříšek. Lískové oříšky si můžeme nakrájet, celá jádra jsou zbytečně velká. Poté kuličky ala kokosový suk obalíme v kokosové moučce.
Pokud nechcete, nemusíte dávat oříšky. Místo sušené smetany se může použít sušené mléko, ale se sušenou smetanou a s oříškem jsou kuličky ala kokosový suk podle mého názoru nejlepší.