Pekáč vymastíme olejem, posypeme nadrobno nakrájenou cibulí a na tu položíme osolené a
opepřené porce kuřete.
Kuře obložíme na čtvrtky pokrájenými rajčaty a zakapeme worcestrem, maggi a kečupem. Pečeme doměkka, občas podlijeme šťávou. Nakonec vypečenou šťávu z kuřete po arabsku zahustíme hladkou moukou.
Kuře po arabsku podáváme s přílohou podle chuti.