Kuřecí prsa očistíme, opláchneme vodou a necháme okapat. Pak je nakrájíme na větší proužky, vložíme do misky, přidáme italskou směs koření a solamyl. Zakapeme olivovým olejem, promícháme a necháme chvíli uležet.
Omytá rajčata rozpůlíme, odřízneme tvrdý střed po stopce a nakrájíme je na měsíčky.
Nahřejeme si WOK pánev, vsypeme do ní připravené maso a za krátkého promíchávání ho osmahneme. Jestliže je maso ze všech stran opečené (zatáhne se), přisypeme nakrájená rajčata. Krátce je prohřejeme.
Hotové maso s rajčaty podáváme s pečenými bramborami. Vhodný je také dresink s příchutí česneku.