Kuřecí prsa lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Zakapeme 2 lžícemi oleje a sojové omáčky a necháme alespoň 1 - 2 hodiny uležet v lednici.
Po uplynulé době na pánvi rozehřejeme olej a kuřecí prsa i s marinádou opečeme.
Do zapékací mísy dáme kuřecí prsa a na ně položíme broskev či dvě podle velikosti a přikryjeme 2 plátky sýra. Přelijeme je výpekem a trochou šťávy z broskví. Vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a zapékáme 30 minut.
Kuřecí prsa zapečená s broskví a sýrem podáváme s vařenými či opečenými brambory a přeléváme vypečenou šťávou.