2 ks | vejce | |
mléko | ||
10 g | rozinky | |
30 g | mandle | |
4 ks | meruňky | |
50 g | žampiony | |
20 g | hladká mouka | |
pepř a sůl | ||
olej na smažení | ||
500 g | kuřecí řízky | |
tatarská omáčka |
Z mouky, vajec, mléka, soli a pepře vidličkou našleháme husté těstíčko. Přidáme najemno nakrájené meruňky, jemně usekané mandle, rozinky a na malé kousky nakrájené žampiony.
Osolené řízky kuřecího masa obalíme v těstíčku. Vkládáme na rozpálený olej na pánvi a po obou stranách osmažíme. Podáváme s tatarskou omáčkou a s bramborem. Jako příloha je vhodný hlávkový salát.
Autor:Vilienka
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena