Mandlovou drť získáme při výrobě mandlového mléka. Recept najdete zde:
Domácí mandlové mléko.
Ostatní postup je velmi jednoduchý. Mandlovou drť dáme do mixéru, přidáme kokosovou moučku, datle, kokosový olej a dobře promixujeme. Potřebujeme opravdu výkonný mixér. Podle potřeby doplníme olejem nebo datlemi.
Směs na raw kuličky dáme na pár hodin do chladu, pak z ní tvarujeme pomocí dlaní kuličky a obalujeme v raw kakau.
Mandlovo-kokosové raw kuličky podáváme jako každé jiné cukroví, tohle je ovšem opravdu vydatné a zdravé.