Mák spaříme v horké vodě,usušíme a umeleme. Utřeme máslo s cukrem, přidáme mák, rum, ořechy a pomerančovou kůru.
Do formy klademe vrstvu piškotů a překryjeme vrstvou makového krému. Opakujeme, dokud nedojde krém. Nahoru dáme piškoty.
Necháme ztuhnout, pak vyklopíme a polijeme čokoládovou polevou nebo potřeme džemem. Dozdobíme šlehačkou.