Mandle i ořechy nasekáme nahrubo. Fíky i meruňky nakrájíme.
Smícháním vody, sójového mléka a mouky si v hrnci připravíme řidší těstíčko. Postavíme na sporák, uvedeme do varu a krátce provaříme. Pak do těstíčka přimícháme všechny uvedené ingredience a směs dobře promícháme. Jako poslední vmícháme olej.
Na plech vyložený pečícím papírem tvoříme pomocí dvou lžiček hromádky, které mírně rozplácneme. Vrch každé placičky ozdobíme celou mandlí. Marokánky vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 150 °C, dokud těsto nezačne tvrdnout. Musíme hlídat, aby se okraje nepřipekly.
Marokánky necháme na plechu úplně vychladnout. Studené marokánky potřeme rozpuštěnou čokoládou, ale můžeme ji vynechat.
Dělená strava.