4 ks | vejce | |
50 g | čokoláda | |
35 g | fíky | |
70 g | cukr moučka | |
20 g | jemná strouhanka | |
tuk na vymaštění plechu | ||
70 g | strouhané loupané mandle | |
20 g | krájený citronát | |
1 ks | citron: strouhaná kůra a šťáva | |
čokoládová nebo citronová poleva | ||
mouka na vysypání plechu |
Moučkový cukr smícháme se žloutky ze 4 vajec, přidáme krájený citronát (kůra z citronu naložená v cukru), nasekané fíky, hrubě nasekanou čokoládu, citronovou šťávu a kůru a nakonec vmícháme strouhanku a tuhý sníh ze 4 bílků.
Směs zlehka promícháme. Vymastíme plech a vysypeme ho moukou. Lžící lijeme malé placičky na plech. Pečeme při střední teplotě ve předehřáté troubě.
Upečené marokánky polijeme z jedné strany čokoládovou nebo citronovou polevou.
Autor:Vilienka
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena