Základem pomazánky je mrkev a sýr. Mrkev očistíme a společně se sýrem nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme oloupaný a rozdrcený česnek a promícháme s majonézou.
Mrkvovou pomazánku můžeme nechat vychladit a mažeme ji na pečivo. Je výborná na chlebíčky. Ke zdobení použijeme kolečka salámu, nakrájenou okurku, papriku a rajče, přidat můžeme i kolečko vejce uvařeného natvrdo.
Chlebíčky s mrkvovou pomazánkou se sýrem chutnají jinak než ty klasické, ale o to lépe.