Na pánvi rozehřejeme menší množství oleje. Vsypeme semínka a na mírném ohni pár minut za průběžného míchání restujeme.
Další možností je upéct je v troubě. Na plechu vyloženým pečícím papírem pokapeme semínka olejem a pečeme za občasného promíchání 20 minut při 170 °C.
Opražená dýňová semínka se skvěle hodí k dýňové polévce, kterou jimi posypeme.