Ovesné vločky s rozinkami necháme odmočit ve vlažné vodě s pomerančovou šťávou. Jablka oloupeme a nastrouháme.
Měkké ovesné vločky s rozinkami promícháme s moukou, cukrem, olejem, solí, nastrouhanými jablky, sezamovými semínky, anýzem a povoleným medem. Suroviny dobře promícháme. Těsto musí vzniknout měkké, ale pevné.
Těsto necháme 30 minut odpočinout a mezitím si předehřejeme troubu na 190 °C. Plech vyložíme pečícím papírem.
Na plechu tvarujeme lžící těsto do tvaru koleček, které zadní stranou lžíce přitiskneme. Ovesné sušenky pečeme asi 15 minut, potom necháme sušenky vychladnout.
Ovesné sušenky s jablkem můžeme konzumovat třeba ke snídani.