Palačinky uděláme podle svého ověřeného receptu.
Na pánvi na oleji osmahneme sekanou cibuli dozlatova. Přidáme kuřecí maso nakrájené na malé kostičky a asi 10 minut je dusíme doměkka. Pak vmícháme nivu a necháme ji rozpustit. Směs nesolíme, ani nepepříme!
Touto směsí naplníme palačinky. Palačinky srolujeme. Ze zakysané smetany, 12% smetany, česneku, kečupu, solí a pepře vyšleháme dresink. Dresinkem přelijeme naplněné palačinky.
Palačinky s masem a nivou podáváme s čerstvou zeleninou.