Ve slané vodě uvaříme do poloměkka na kostky nakrájené patizony. Necháme okapat.
V pekáčku na másle nahřejeme na kostičky nakrájenou uzeninu, po chvíli přidáme provařené patizony. Posypeme vegetou, přidáme posekanou petrželku, nastrouhaný sýr a trochu opepříme. Vše dobře promícháme a zalijeme rozšlehanými vejci.
Patizoňáček 35 minut zapékáme ve vyhřáté troubě.
Horký nákyp poklademe vločkami másla a nakrájíme na porce. Na talíři ozdobíme patizoňáček plátky rajčat.