Listové těsto rozpůlíme. Půl použijeme na něco jiného, druhou půlku na pizzu. Těsto rozválíme na obdélníkový plát.
Vyválené listové těsto dáme na plech a potřeme kečupem. Na každý roh rozklepeme syrové vejce, posypeme kořením a lehce osolíme. Pak přidáme kostky ochuceného špenátu. Kdo nemá špenát rád, vynechá jeje. Nakonec těsto posypeme nakrájeným salátem nebo šunkou a posypeme strouhaným sýrem.
Pizzu se špenátem a vejci vložíme do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme 8 - 10 minut nebo než se sýr rozteče.