Pórek očistíme a rozkrojíme podélně. Poté nakrájíme na půlkolečka.
Na pánvi rozehřejeme máslo a vsypeme pórek. Za občasného promíchání osmahneme. Když nám pórek změkne, přidáme šafrán a ochutíme sojovou omáčkou, kterou za stálého míchání necháme vsáknout do pórku.
Pórková příloha se podává teplá k nejrůznějším pokrmům.