1 lžíce | máslo | |
100 g | šunka | |
80 g | sýr blaťácké zlato | |
4 plátky | prsní kuřecí řízek á 150 g | |
podle potřeby | ||
---|---|---|
olej | ||
podle chuti | ||
sůl | ||
mletý černý pepř | ||
marináda | ||
1 ks | vejce | |
200 ml | bílý jogurt | |
na ozdobu | ||
čerstvá pažitka |
Aby bylo maso šťavnaté, naložíme jej nejdříve do jogurtové směsi. V míse rozšleháme bílý jogurt s vejcem, solí a pepřem. Prsní kuřecí řízky očistíme, naklepeme, osolíme, vložíme do jogurtové směsi a necháme do druhého dne odležet. Kuřecí řízky vyjmeme z jogurtové marinády, osušíme a poklademe plátky šunky a kousky sýru. Plátky masa přehneme, zajistíme jehlami nebo párátky a zvolna pečeme na oleji z obou stran dorůžova. Poté závitky vyjmeme, odstraníme jehly a na výpeku rozpustíme lžíci másla. Přírodní plněné kuřecí plátky rozdělíme na porce, přelijeme šťávou s máslem a posypeme nasekanou pažitkou. Jako příloha se výborně hodí šťouchané brambory s cuketou a listové saláty.
Levná a rychlá večeře: Kuřecí placičky se sýrem a bazalkou krok za krokem
Skvělý tip na rychlou a chutnou večeři. Kuřecí placičky si můžete vždycky obměnit přidáním oblíbené suroviny, kterou máte rádi, ale také podle toho, co máte v lednici.
Grilujeme kuřecí maso: Perfektně propečené kuřecí špalíčky, stehna i špízy
Grilování při nižší či střední teplotě, dostatečně nahřátý a olejem potřený rošt, ale také použití termosondy pro kontrolu vnitřní teploty, to jsou základní předpoklady pro dobře propečené kuřecí maso. Přinášíme vám 8 receptů, které doporučujeme zařadit na grilovací seznam.
Autor:Jarka Petrová
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena