Kokos, banán a kakao rozmixujeme a podle potřeby přidáme mléko. Já osobně radím maximálně 2 lžíce. Těsto by mělo být spíše husté.
Těsto poté rozetřeme na vhodný talířek a přidáme ovoce, které máme rádi. Zakončíme vložením do lednice, kde necháme koláč alespoň půl dne uležet.
Raw koláč s ovocem podáváme jako výbornou zdravou sladkost k různým příležitostem.