Krabí tyčinky rozkrájíme na asi 1 cm velké kousky. Cibuli nakrájíme na jemno. Sýr eidam nastrouháme na jemno.
Cibuli osmahneme na oleji, přidáme krabí tyčinky, osolíme, opepříme a krátce orestujeme. Mezitím uvaříme rýži podle návodu na balení.
Směs zalijeme protlakem nebo kečupem, chvíli povaříme a potom přisypeme uvařenou rýži a vmícháme nastrouhaný sýr. Rizoto s krabími tyčinkami můžeme ozdobit rajčaty a sterilovanými okurkami.
Rizoto s krabími tyčinkami ihned podáváme jako hlavní chod.