Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Do mouky vmícháme kypřící prášek a prosejeme. Formu na bábovku vymažeme a vysypeme hrubou moukou nebo kokosem.
Nejdříve utřeme žloutky a cukr. Poté přidáme heru a pak tvaroh - vše se utře. Vmícháme mouku. Z bílků ušleháme pevný sníh a vmícháme jej do základu těsta. Těsto vlijeme do připravené formy a vložíme do předehřáté trouby. Rychlou bábovku s tvarohem pečeme 45- 60 minut podle potřeby. Upečenou bábovku necháme vychladnout, vyklopíme ji z formy a podle fantazie ji ozdobíme.
Rychlou bábovku s tvarohem nakrájíme a můžeme podávat.