Umyté a osušené papriky ponoříme na 3 minuty do rozehřátého oleje. Potom je vyjmeme, stáhneme z nich slupku, očistíme od jadérek a pokrájíme na malé kousky.
V misce dobře rozmícháme s majonézou, kečupem, octem, solí a mletým pepřem. Přidáme worcestrovou omáčku a nakonec přidáme pokrájené papriky.
Rychlou paprikovou omáčku podáváme jako přílohu k různým pokrmům.