Připravíme si bílý nebo tmavý toastový chléb. Povrch toastu namažeme kečupem (jemný nebo ostrý podle chuti), na kečup přiložíme salám nebo šunku, na něj plátek rajčete (není nutné) a celé přikryjeme pátkem eidamu nebo jiným oblíbeným sýrem.
Toasty pak vložíme na pekáč a vložíme do trouby. Pečeme, dokud se sýr úplně nerozteče.
Rychlé toasty ještě horké podáváme.