Zakoupený piškotový korpus vyjmeme z obalu a lehce jej pokapeme rumem. Pokud budou sladkou rychlovku jíst děti, rum vynecháme. Můžeme použít i upečený domácí korpus. Korpus je dobré uložit do dortové formy. Dezert pak vypadá úhledněji.
Kompotované ovoce scedíme a poklademe jej na korpus. Smetany promícháme s vanilkovým cukrem a podle chuti ji můžeme přisladit. Ovoce potřeme smetanou ve vyšší vrstvě. Nahoru můžeme dát buď snítku meduňky nebo máty a kousek ovoce na ozdobu.
Sladkou rychlovku uložíme do lednice, aby se trochu promísily chutě a smetana ztuhla.
Vychlazenou sladkou rychlovku nakrájíme a můžeme podávat.