Oloupaný patizon nakrájíme na kolečka cca 3 mm silná.
Patizon osolíme, posypeme anýzem, obalíme ve strouhance a po obou stranách smažíme na oleji.
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Uvaříme v osolené vodě doměkka.
Jako přílohu ke smaženému patizonu podáváme vařený brambor s posekanou natí libečku.