Brambory okrájíme, nastrouháme na tenké plátky. Svaříme smetanu a ochutíme prolisovaným česnekem.
Zapékací misku vytřeme máslem, poklademe vrstvou brambor, zalijeme svařenou smetanou, osolíme, dáme další vrstvu brambor a postup opakujeme. Poslední vrstvu opět zalijeme smetanou a pečeme při 190 °C asi 45 minut.
Před konzumací přelijeme smetanové brambory ochuceným jogurtem.