Anglickou slaninu nakrájíme najemno. Nivu nastrouháme, ale můžeme použít i jiný plísňový sýr.
Na pánvi osmahneme anglickou slaninu.
Špagety uvaříme, jak jsme zvyklí. Držíme se návodu na obalu a vaříme v osolené vodě. Scedíme a promícháme na pánvi s celým vejcem. Přidáme slaninu, sýr a vše rychle promícháme, aby se nám těstoviny s ostaními ingrediencemi dobře spojily.
Špagety necháme chvilku proležet a můžeme podávat.