Vyzkoušejte rychlé knedlíky, které jsou lehce stravitelné a hlavně výborné! Jiné nedělám.
Hodnocení
4.1
/ 5 (8x)
Doba přípravy
20 min
Ingredience
sůl
3 ks
vejce
10 dkg
máslo
15 dkg
strouhanka
2 snítky
petrželka
100 ml
mléko
2 ks
houska
Postup přípravy
Housky nakrájíme na kostičky a navlhčíme je mlékem. Petrželku opereme a nasekáme.
Máslo utřeme se solí. Vmícháme vejce, housky, strouhanku a nakonec petrželku. Z těsta tvarujeme knedlíky, které vaříme v osolené vroucí vodě asi 5 minut. Záleží na velikosti knedlíků.
Strouhankové knedlíky podáváme jako běžné knedlíky, třeba ke svíčkové.