Sýr, papriky zbavené semen i jablko zbavené jádřince nakrájíme na nudličky a ihned zakapeme citronovou šťávou. Vše promícháme.
Oloupeme si cibuli, nakrájíme ji nadrobno a přisypeme ji k ostatní zelenině a jablíčku. Přidáme i nadrobno krájenou uzeninu. nemusíme ani příliš solit.
Salát podáváme vychlazený, každou porci poklademe na talířek a přizdobíme omytými a nakrájenými rajčaty.