Noky s čerstvými bylinkami recept
Noky s čerstvými bylinkami jsou jemné a nadýchané. Příloha hodící se například ke smetanovým a paprikovým omáčkám. Ale samozřejmě nejen k nim.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 100 ml vody
- 1 lžička soli
- špetka mletého pepře
- špetka kari koření
- pažitka, petrželka apod.
Způsob přípravy
Mouku smícháme se solí, pepřem, kari kořením a postupně přidáváme tolik vody, aby vzniklo polotuhé těsto. Uložíme ho na 60 minut do chladna.
Po této době lžící nebo speciálním tvořítkem vykrajujeme noky, vhazujeme je do vroucí osolené vody a když vyplavou na hladinu, děrovanou naběračkou je vytáhneme. Posypeme nadrobno nasekanými bylinkami a hned podáváme.